Chef Preta Divulgação

A chef Preta &eacute; um dos destaques da reportagem &ldquo;The Brazilian City Where the Festivities Stretch From the Cliff Tops to the Sea&rdquo;, publicada na sexta-feira (24) pelo The New York Times, dentro da s&eacute;rie de viagens &ldquo;Flocking To&rdquo;, da T Magazine. O texto, assinado pelo jornalista Michael Snyder, tra&ccedil;a um retrato vibrante de Salvador, exaltando a for&ccedil;a cultural da cidade e seu protagonismo afro-brasileiro. Na mat&eacute;ria, o rep&oacute;rter descreve Salvador como &ldquo;um centro de m&uacute;sica, comida e tradi&ccedil;&atilde;o&rdquo;, lembrando que a cidade &eacute; &ldquo;a metr&oacute;pole mais negra fora da &Aacute;frica&rdquo; e que suas ra&iacute;zes africanas s&atilde;o a alma de suas manifesta&ccedil;&otilde;es religiosas, lingu&iacute;sticas e culin&aacute;rias. O texto tamb&eacute;m destaca nomes como o artista e designer Daniel Jorge, a artista pl&aacute;stica N&aacute;dia Taquary e o m&uacute;sico e linguista Tigan&aacute; Santana, que, ao lado de Preta, compartilham seus lugares preferidos para comer, dormir e explorar na cidade. Representando o olhar gastron&ocirc;mico e afetivo da Bahia, Preta &eacute; apresentada como fot&oacute;grafa e chef de quatro restaurantes em Salvador &mdash; o Preta Tira-Chap&eacute;u, o Peixe Voador e o Preta Bistr&ocirc;, al&eacute;m do original Preta, localizado na Ilha dos Frades, onde tamb&eacute;m comanda a Pretoca Pousada. Na entrevista, ela recomenda experi&ecirc;ncias aut&ecirc;nticas na cidade, como o Hotel Fasano Salvador, que ela define como um lugar &ldquo;onde se sente o verdadeiro esp&iacute;rito da cidade&rdquo;, e convida os visitantes a conhecerem seu restaurante na Ilha dos Frades, &ldquo;para provar o peixe grelhado e assistir a um p&ocirc;r do sol inesquec&iacute;vel&rdquo;. O guia do New York Times tamb&eacute;m indica outros endere&ccedil;os emblem&aacute;ticos, como o Mercado de S&atilde;o Joaquim e a Igreja do Ros&aacute;rio dos Pretos, ressaltando a presen&ccedil;a de artistas e empreendedores negros que preservam e reinventam a identidade da cidade.
<a href="https://www.nytimes.com/2025/10/24/t-magazine/salvador-brazil-travel-guide.html?unlocked_article_code=1.v08.axFS.oO5iTVHLI84E&amp;smid=wa-share" target="_blank" rel="noopener">Clique aqui</a> e confira a mat&eacute;ria.

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A noite desta quinta-feira (13) ser&aacute; marcada por uma novidade no cen&aacute;rio musical e gastron&ocirc;mico da capital baiana. A partir das 20h, o restaurante Preta Tira-Chap&eacute;u, localizado no hist&oacute;rico Palacete Tira-Chap&eacute;u, na Rua Chile, realiza a primeira edi&ccedil;&atilde;o do "De Quinta Projeto Cultural".&nbsp;
O evento ser&aacute; semanal, com apresenta&ccedil;&otilde;es de diversos estilos musicais no local,&nbsp;que respira gastronomia, arte e design, sendo ideal para momentos a dois ou encontros com amigos. A culin&aacute;rio tem o&nbsp;comando da chef e fot&oacute;grafa Preta e seu filho, Chico Marrara, e oferece uma experi&ecirc;ncia praiana com toques de baianidade, valorizando frutos do mar e sabores que celebram a cultura litor&acirc;nea do estado.
O Preta Tira-Chap&eacute;u tamb&eacute;m se destaca por sua integra&ccedil;&atilde;o com as artes visuais, exibindo obras de artistas baianos como Iuri Sarmento, Marcos Moura, S&eacute;rgio Rabinovitz e da pr&oacute;pria Preta, proporcionando uma imers&atilde;o sensorial completa.
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SERVI&Ccedil;O De Quinta Projeto Cultural Onde: Restaurante Preta Tira-Chap&eacute;u (Rua Chile, 1, Centro Hist&oacute;rico) Quando: dia 13, a partir das 20h Reservas:&nbsp; 71 99954-2727 A casa conta com servi&ccedil;o de manobrista

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Chef Preta é destaque em reportagem do New York Times sobre Salvador

Preta Tira-Chapéu lança De Quinta Projeto Cultural

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