Zevo [2]

Blend, escolha dos insumos e m&eacute;todo de preparo est&atilde;o entre os fatores que influenciam textura, sucul&ecirc;ncia e sabor de um bom hamb&uacute;rguer. Para al&eacute;m da receita, cada uma dessas etapas pode interferir na experi&ecirc;ncia final, desde a escolha da mat&eacute;ria-prima at&eacute; a maneira como a carne chega ao fogo. &Eacute; nesse conjunto de decis&otilde;es que diferentes hamburguerias constroem caracter&iacute;sticas pr&oacute;prias para seus produtos, sem que seja necess&aacute;rio revelar aquele segredo por tr&aacute;s do preparo.&nbsp;
Na Zevo Burger, o desenvolvimento dos hamb&uacute;rgueres parte justamente da aten&ccedil;&atilde;o a esses diferentes componentes. A casa trabalha com um blend pr&oacute;prio, cuja composi&ccedil;&atilde;o &eacute; mantida como um segredo, al&eacute;m de utilizar dois pontos de carne e manter cuidados espec&iacute;ficos na sele&ccedil;&atilde;o dos insumos, buscando equil&iacute;brio entre sabor e textura. Tamb&eacute;m faz parte desse processo o preparo no broiler, equipamento que utiliza calor intenso para preparar a carne. O m&eacute;todo interfere no acabamento e nas caracter&iacute;sticas percebidas durante o consumo, mostrando como o processo pode ser t&atilde;o importante quanto os ingredientes escolhidos.&nbsp;Essas decis&otilde;es contribuem para o resultado e mostram que o preparo tamb&eacute;m ocupa um papel importante na experi&ecirc;ncia de comer um hamb&uacute;rguer.
<img src="https://musicaemais.nvgo.app/assets/ea36b605-5dff-4e97-8dd0-f2790ad7aea8.jpeg?width=1290&amp;height=1327" alt="">
Para Marcus Calheira, s&oacute;cio da Zevo Burger, a constru&ccedil;&atilde;o envolve uma s&eacute;rie de escolhas que v&atilde;o al&eacute;m da receita. &ldquo;Quando pensamos em um hamb&uacute;rguer, n&atilde;o olhamos apenas para a carne, mas para todo o conjunto. O nosso blend &eacute; um segredo da casa, mas existe todo um cuidado na escolha dos insumos e na forma como trabalhamos essa carne. O preparo precisa valorizar aquilo que foi pensado desde o in&iacute;cio. &Eacute; um trabalho de equil&iacute;brio, em que cada detalhe faz diferen&ccedil;a&rdquo;, explica.&nbsp;
Em um mercado com diferentes estilos de hamb&uacute;rguer, conhecer o que est&aacute; por tr&aacute;s do preparo ajuda a entender por que escolhas aparentemente simples podem transformar a experi&ecirc;ncia &agrave; mesa. O chamado &ldquo;segredo&rdquo; de um bom hamb&uacute;rguer pode estar menos em uma f&oacute;rmula isolada e mais na combina&ccedil;&atilde;o entre mat&eacute;ria-prima, t&eacute;cnica e cuidado no preparo.

Flavia Najar Reune Amigas Para Uma Noite De Smash Burger

Salvador teve mais uma "girls night" com assinatura pr&oacute;pria. A influenciadora Fl&aacute;via Najar, baiana e uma das vozes mais acompanhadas quando o assunto &eacute; lifestyle e consumo consciente na cidade, reuniu amigas para uma noite descontra&iacute;da no Zeca Smash Burger, marca que vem conquistando espa&ccedil;o entre quem busca praticidade sem abrir m&atilde;o de qualidade.
Na legenda do registro, Fl&aacute;via resumiu o momento com uma express&atilde;o que virou comportamento entre suas seguidoras, o "no gatekeeping", a ideia de que coisa boa se compartilha, n&atilde;o se guarda s&oacute; pra si. Foi assim que ela passou adiante a experi&ecirc;ncia com a marca para quem acompanha seu dia a dia.
O encontro integra a estrat&eacute;gia de conte&uacute;do do Zeca Smash Burger, que tem investido em parcerias com criadoras locais para aproximar a marca do p&uacute;blico de Salvador atrav&eacute;s de viv&ecirc;ncias reais. Para Marcus Calheira, CEO da marca, esse tipo de aproxima&ccedil;&atilde;o reflete uma mudan&ccedil;a de comportamento que a empresa observa de perto. "Hoje as pessoas confiam muito em indica&ccedil;&otilde;es de quem elas acompanham, e &eacute; por isso que a gente aposta em parcerias como essa, que nascem de uma viv&ecirc;ncia real com a marca", afirma o CEO.

Ribs & Picles Burguer

Desta quinta-feira (27), a 27 de setembro, o Passeio da Vit&oacute;ria ter&aacute; um menu especial dedicado aos hamb&uacute;rgueres, com tr&ecirc;s receitas que combinam t&eacute;cnica, criatividade e ingredientes marcantes, dispon&iacute;veis no almo&ccedil;o e no jantar. Assim, a casa participar&aacute; do Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week deste ano.
Veja o menu:
Ribs &amp; Pickles Um burger defumado e tropical. O blend de 180g ganha cream cheese, costela desfiada e cremosa, r&uacute;cula e um picles artesanal de abacaxi com pimenta, onde o toque &aacute;cido e levemente picante do abacaxi contrasta com a intensidade da costela.
Chimiburguer Um encontro entre ervas, defumado e croc&acirc;ncia. Blend de 180g acompanhado por mu&ccedil;arela, bacon crocante e maionese artesanal de chimichurri preparada com ervas da casa.
Mandi&rsquo;cheese Burguer Uma homenagem aos sabores brasileiros, tendo a mandioca como protagonista. A receita combina mandioca cremosa com mix de queijos, cogumelos confitados e um pomodoro de alho e manjeric&atilde;o, criando uma op&ccedil;&atilde;o sem carne que valoriza ingredientes brasileiros atrav&eacute;s de uma leitura contempor&acirc;nea.
Acompanhamentos e diferenciais No Menu Plus, por R$ 59,90, cada sandu&iacute;che &eacute; servido com dois acompanhamentos: batata frita e onion rings com molho. Entre os detalhes est&aacute; tamb&eacute;m a maionese artesanal da casa, preparada com mostarda Dijon em gr&atilde;os, diretamente da Fran&ccedil;a.
No Chimiburguer, o molho exclusivo &eacute; com um chimichurri de ervas da casa, criando um contraste com o blend de costela e o bacon crocante.
<div>
Servi&ccedil;o Burger Gourmet no Passeio da Vit&oacute;ria Quando: de 27 de agosto a 27 de setembro Quanto: Menu Plus por R$ 59,90 (burger + batata frita + onion rings com molho) Hor&aacute;rios: Almo&ccedil;o Segunda a sexta: 12h &agrave;s 15h S&aacute;bados, domingos e feriados: 12h &agrave;s 15h30 Jantar Todos os dias: 19h &agrave;s 22h30 Endere&ccedil;o: Av. Sete de Setembro, 1537, Campo Grande, no Hotel da Bahia by Wish
</div>

Whats App Image 2026 06 10 at 12.21.24

O Zeca Smash Burger acaba de lan&ccedil;ar uma edi&ccedil;&atilde;o limitada no card&aacute;pio de sobremesas: o Zeca Biscoff, op&ccedil;&atilde;o que alia o nosso t&atilde;o tradicional &lsquo;p&atilde;o na chapa&rsquo; com um recheio especial de pasta de Biscoff, creme produzido a partir do tradicional biscoito belga caramelizado com especiarias. A novidade j&aacute; est&aacute; dispon&iacute;vel no menu da hamburgueria, que passa por um momento de populariza&ccedil;&atilde;o do ingrediente no mercado gastron&ocirc;mico e de crescimento da marca na capital baiana.&nbsp;
Conhecido pelo sabor marcante, especialmente pela canela, que se sobressai, o Biscoff tem sido incorporado a diferentes prepara&ccedil;&otilde;es, especialmente no segmento de sobremesas, ao redor do mundo. "Com o Zeca Biscoff, buscamos oferecer mais uma alternativa para quem quer encerrar a refei&ccedil;&atilde;o com uma sobremesa que dialogue com a proposta da casa e traga essa explos&atilde;o de sabor. O Biscoff &eacute; um ingrediente que tem despertado interesse do p&uacute;blico. Mas aproveitem, essa edi&ccedil;&atilde;o &eacute; limitada!", afirma Gabriel Celino, s&oacute;cio do Zeca Smash Burguer.&nbsp;
A novidade j&aacute; est&aacute; dispon&iacute;vel nas duas unidades da marca, localizadas na Rua Ilh&eacute;us, n&ordm; 187, no Rio Vermelho, e no Salvador Prime, no Caminho das &Aacute;rvores, al&eacute;m dos canais de delivery. Mais informa&ccedil;&otilde;es podem ser obtidas por meio do perfil oficial da hamburgueria no Instagram, @zecasmashburger, e os pedidos podem ser realizados pelo site oficial www.zecasmashburger.com.br.

Whats App Image 2026 05 28 at 08.42.48

Poucos alimentos conseguiram ocupar um espa&ccedil;o t&atilde;o afetivo na rotina das pessoas quanto o hamb&uacute;rguer. Presente em encontros entre amigos, comemora&ccedil;&otilde;es em fam&iacute;lia ou at&eacute; naquele momento de pausa depois de um dia cansativo, ele se tornou mais do que uma refei&ccedil;&atilde;o: virou parte de experi&ecirc;ncias, mem&oacute;rias e conex&otilde;es. Celebrado em 28 de maio, o Dia do Hamb&uacute;rguer surgiu como uma forma de homenagear um dos pratos mais populares do mundo. Embora existam diferentes vers&otilde;es sobre sua origem, a hist&oacute;ria mais conhecida aponta que o hamb&uacute;rguer moderno nasceu nos Estados Unidos, inspirado nas carnes mo&iacute;das trazidas por imigrantes alem&atilde;es da cidade de Hamburgo, origem que tamb&eacute;m deu nome ao prato. Com o passar do tempo, a receita atravessou fronteiras, ganhou novas vers&otilde;es e passou a ocupar um lugar especial na cultura gastron&ocirc;mica contempor&acirc;nea. Em Salvador, a Zeca Smash Burger faz parte dessas experi&ecirc;ncias cotidianas. Conhecida pelos hamb&uacute;rgueres artesanais e combina&ccedil;&otilde;es marcantes, a hamburgueria entra no clima da data celebrando aquilo que o hamb&uacute;rguer representa para tantas pessoas: sabor, encontro e mem&oacute;ria afetiva. &ldquo;Carregamos muito essa ideia de estar presente nos melhores momentos das pessoas. O hamb&uacute;rguer acompanha encontros, comemora&ccedil;&otilde;es e a felicidade no dia a dia. Por isso, n&atilde;o poder&iacute;amos deixar a data passar e pensamos em uma a&ccedil;&atilde;o especial para os nossos clientes&rdquo;, destaca Gabriel Celino, um dos s&oacute;cios da Zeca Smash Burger. Para tornar a celebra&ccedil;&atilde;o ainda melhor, a Zeca Smash Burger (instagram.com/zecasmashburger/) preparou uma a&ccedil;&atilde;o exclusiva para este dia 28 de maio (quinta-feira). Durante a data, na compra de um Smash Burger 90g, o cliente ganha outro igual. A a&ccedil;&atilde;o ser&aacute; v&aacute;lida para pedidos realizados nas lojas f&iacute;sicas (Rio Vermelho e Caminho das &Aacute;rvores).

Burger King® lança o Combo dos Parças, inspirado em Deadpool & Wolverine da Marvel Studios

O único inimigo é a fome, e Deadpool &amp; Wolverine chegaram ao BK® para acabar com ela! Em celebração ao lançamento do mais recente filme da Marvel Studios, “Deadpool &amp; Wolverine”, que chega aos cinemas em 25 de julho, o Burger King® transforma um de seus restaurantes mais emblemáticos em uma experiência imersiva e apresenta o novo Whopper Nachos.
A partir do dia 24/07, a nova opção de combo estará disponível em todos os restaurantes da rede e plataformas de Delivery. O Whopper Nachos vem com Pão fofinho com gergelim, hambúrguer 100% bovino grelhado no fogo como churrasco, 2 fatias de queijo derretido sabor cheddar, exclusivo molho furioso, 3 unidades dos novos nachos fries (triângulos empanados em farinha crocante com queijo sabor cheddar cremoso), 3 anéis de cebola, alface fresquinha e maionese.
As novidades no cardápio compõem o Combo dos Parças, que inclui o Whopper Nachos acompanhado de batata frita média, sequinha e crocante, e free refill, tudo a partir de R$ 39,90. E, para quem desejar incrementar o combo com o mimo especial para combinar com o seu parça preferido, também é possível adicionar um par de meias exclusivas, a partir de R$59,90.
Serão vendidas duas opções de meias colecionáveis: a vermelha, homenageando o anti-herói Deadpool, e a amarela, que conta com a presença do seu bestie, Wolverine. Consulte as lojas participantes no link <a href="https://bit.ly/ComboDosParcas" target="_blank" rel="noopener" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://bit.ly/ComboDosParcas&amp;source=gmail&amp;ust=1721930456400000&amp;usg=AOvVaw0EJH9Tkkas7jpkJSgaobo8">https://bit.ly/ComboDosParcas</a> e não perca a chance de levar todas para casa.
Os produtos fazem parte de uma edição limitada e ficarão disponíveis enquanto durarem os estoques.
<img class="alignnone size-large wp-image-12564" src="https://musicaemais.com.br/wp-content/uploads/2024/07/KV_BK_Deadpool_2606-Meias-2-1024x576.jpg" alt="" width="1000" height="563" />
Deadpool &amp; Wolverine invadindo o BK®
Além da nova opção de combo para comer com seu parça, o Burger King® intensifica a imersão dos clientes ao tematizar uma de suas mais famosas lojas com cenários inspirados em Deadpool &amp; Wolverine.
Durante a campanha, o restaurante localizado na Avenida Paulista 633, receberá decoração especial em seus três ambientes, transportando os clientes diretamente para o universo do filme, onde poderão desfrutar de jogos, photo opportunitys e cabine de foto digital. Com ilustrações do artista Mateus Manhanini, em colaboração com a agência Chiaroscuro, as artes produzidas especialmente para a loja contam a história da amizade entre os heróis e convidam todos a fazer novas amizades ou resgatar as antigas.
Além disso, o aplicativo do BK® também ficará de cara nova, com layout temático de Deadpool &amp; Wolverine para amplificar a experiência de imersão dos clientes e oferecer cupons com descontos especiais.

Música, teatro, cinema, gastronomia, moda e muito mais! #MusicaEMais

Muito além da carne: o que faz um hambúrguer ter mais sabor?

Flávia Najar reúne amigas para uma noite de smash burger em Salvador

Passeio da Vitória com menu especial para o Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week

Zeca Smash Burger lança edição limitada de sobremesa inspirada em biscoito belga

Em comemoração ao Dia do Hambúrguer, Zeca Smash Burger promove ação especial

Burger King® lança o Combo dos Parças, inspirado em Deadpool & Wolverine da Marvel Studios

Mais Lidas

CRÍTICA: "Digger" coloca Tom Cruise na corrida pelo Oscar, em uma distopia sobre os nossos tempos

Confira o line-up completo da 8ª edição do "Festival Sangue Novo 2026"!

9º Festival Tempero Bahia encerra com lotação de público na Etapa Cultural e consolida expansão para 6 destinos

Theuzinho grava novo audiovisual no Bagaceira de Botas, organizado por Cristian Bell

Salvador sedia 2ª edição do Backstage Lab para capacitar profissionais de bastidores do entretenimento