Cervejas artesanais miram diversidade do consumidor na INDEX

A programação da INDEX conta com a participação do setor de cerveja artesanal baiano, representado pela Bahia Cerva, o núcleo que congrega 18 das 26 microcervejarias registradas no estado. Em uma articulação do Centro das Indústrias do Estado da Bahia (CIEB) em parceria com a FIEB, a presença das microcervejarias foi estratégica: toda a venda de bebidas alcoólicas na feira foi destinada exclusivamente a elas, com convite prioritário às associadas do CIEB. Essa iniciativa garantiu a participação de oito cervejarias, incluindo produtoras "ciganas" - aquelas que produzem em parceria com outras microcervejarias. 

Para os empreendedores, a adesão ao Bahia Cerva se traduz em benefícios concretos. Filipe Almeida, sócio da Bardo, produtora cigana, medalha de bronze na 5ª Copa Cerveja Brasil, em parceria com a Híbrida e Bahia Malte, exemplifica os ganhos: "Estar na Bahia Cerva facilita muito nosso dia a dia. Temos acesso a descontos na compra de insumos, realizamos compras coletivas e, principalmente, conseguimos prospectar eventos importantes como a INDEX. É uma plataforma que amplifica nossa voz e nos conecta diretamente com o mercado e com os consumidores".

André Pinto, gerente do CIEB e um dos articuladores da iniciativa, enfatiza a relevância da união para o setor: "A presença da Bahia Cerva na INDEX é a prova de que, juntos, os pequenos produtores podem acessar mercados, fortalecer suas marcas e apresentar aos diferentes perfis de consumidores a qualidade e a inovação da cerveja artesanal feita aqui na Bahia”. 

Ainda de acordo com o gerente, a atuação conjunta do CIEB e da FIEB não só abre portas para a expansão de negócios das microcervejarias, mas também consolida um segmento que se mostra cada vez mais promissor e relevante para a economia baiana, por meio da colaboração e da representatividade.