Sagratto   Varanda

No dia&nbsp;15 de janeiro de 2026, o&nbsp;Sagratto Caf&eacute; Bar&nbsp;prepara uma programa&ccedil;&atilde;o especial para quem deseja viver a&nbsp;Lavagem do Bonfim&nbsp;em um dos cen&aacute;rios mais simb&oacute;licos da festa: a Colina Sagrada. Sob o conceito&nbsp;&ldquo;O Sagrado no Sagratto&rdquo;, a casa recebe o p&uacute;blico com experi&ecirc;ncias gastron&ocirc;micas assinadas pelo chef Victor Beb&eacute;, pensadas para acompanhar o ritmo do dia, unindo f&eacute; e sabores.
A programa&ccedil;&atilde;o come&ccedil;a cedo,&nbsp;das 6h30 &agrave;s 9h30, com um&nbsp;buffet especial de caf&eacute; da manh&atilde;, ideal para quem madruga no cortejo e busca um momento de pausa e conforto ap&oacute;s a caminhada. Servido na varanda do Sagratto, com vista privilegiada para o Bonfim, o menu re&uacute;ne pratos quentes, del&iacute;cias regionais, frutas frescas, p&atilde;es, bolos, sucos e caf&eacute; especial. M&uacute;sica ao vivo, clima afetivo e servi&ccedil;o atencioso completam a experi&ecirc;ncia, pensada especialmente para grupos e fam&iacute;lias. O valor &eacute; de R$ 150 por pessoa, com condi&ccedil;&otilde;es especiais para grupos mediante reserva antecipada.
A partir das 11h, o Sagratto entra no clima festivo com a&nbsp;Feijoada do Sagratto 2026, encontro que promete ser um dos mais disputados da Lavagem do Bonfim. Em formato open food, o p&uacute;blico &eacute; recebido com entradinhas finger food, acaraj&eacute; e um buffet completo de feijoada, al&eacute;m de open bar de &aacute;gua, refrigerante e cerveja. Ao som de muito ax&eacute; e samba, a proposta &eacute; oferecer uma experi&ecirc;ncia completa, que combina gastronomia de alto n&iacute;vel, energia contagiante, exclusividade e o clima &uacute;nico da festa na casa mais charmosa da Colina. O ingresso custa R$ 380 por pessoa, tamb&eacute;m com condi&ccedil;&otilde;es especiais para grupos.

Sagratto   Varanda 1

A&nbsp;Sexta-feira da Paix&atilde;o&nbsp;ser&aacute; ainda mais especial no pr&oacute;ximo dia 18 de abril, na Colina Sagrada do Bonfim, com o&nbsp;menu exclusivo&nbsp;criado pelo&nbsp;chef Victor Beb&eacute;&nbsp;para o&nbsp;Sagratto Caf&eacute; Bar. A op&ccedil;&atilde;o conta com Entrada, Prato Principal e Sobremesa por R$ 120 por pessoa, com direito a uma ta&ccedil;a de vinho cortesia.
A proposta valoriza os&nbsp;sabores da Bahia&nbsp;com entradas como Abar&aacute; com Vatap&aacute; e Molho Lamb&atilde;o ou Casquinha de Siri com Farofinha de Dend&ecirc; e Aioli, abrindo caminho para pratos principais como a tradicional Moqueca de Peixe ou de Camar&atilde;o, sempre acompanhadas de Arroz de Coco, Pir&atilde;o e Farofa de Dend&ecirc;. Para ado&ccedil;ar, as sobremesas trazem del&iacute;cias regionais como a Cocada ao Forno e Sorvete de Tapioca.
<img src="https://musicaemais.nvgo.app/assets/2b9d1ec3-9b7e-4409-b9a4-04d7c093547e.jpg?width=1200&amp;height=1600" alt="Chef J&ocirc;natas Bomfim e Chef Victor Beb&eacute;">
J&aacute; na segunda-feira,&nbsp;21 de abril, feriado de Tiradentes, o Sagratto abrir&aacute; excepcionalmente para um evento in&eacute;dito: o primeiro&nbsp;"Sobe e Desce"&nbsp;do Sagratto. A novidade marca o in&iacute;cio de um projeto da casa, celebrando a culin&aacute;ria de raiz com um&nbsp;aut&ecirc;ntico cozido baiano, preparado a 4 m&atilde;os pelo chef anfitri&atilde;o e pelo&nbsp;chef convidado J&ocirc;natas Bomfim. Juntos, eles conduzem a mesa farta, acompanhada de&nbsp;m&uacute;sica ao vivo&nbsp;e&nbsp;cerveja dobrada da Baden Baden.
As reservas podem ser feitas pelo link no perfil do Instagram&nbsp;<a title="https://www.instagram.com/sagrattocafebar/" href="https://www.instagram.com/sagrattocafebar/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-auth="NotApplicable" data-linkindex="0">@sagrattocafebar</a>.

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Do café da manhã à feijoada: Sagratto celebra a Lavagem do Bonfim com experiências exclusivas

Sagratto celebra feriadão com menu na Sexta da Paixão e estreia do 'Sobe e Desce' na segunda-feira

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