Natal   Isola Cucina Italiana 4

O&nbsp;Isola Cucina Italiana, restaurante comandado pelo chef e padeiro sardo&nbsp;Marco Caria, apresenta sua linha exclusiva de&nbsp;panetones artesanais&nbsp;para o Natal 2025. Fiel &agrave;s tradi&ccedil;&otilde;es italianas e &agrave;s t&eacute;cnicas aprimoradas na Sardenha, Caria desenvolveu&nbsp;tr&ecirc;s vers&otilde;es que destacam fermenta&ccedil;&atilde;o natural, equil&iacute;brio de sabores e ingredientes selecionados.
Produzidos em&nbsp;pequenos lotes, os panetones passam por longa fermenta&ccedil;&atilde;o, resultando em massa mais leve, arom&aacute;tica e com textura macia. Cada unidade &eacute; moldada manualmente, refor&ccedil;ando o car&aacute;ter autoral e o cuidado empregado no processo.
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Os sabores dispon&iacute;veis para encomenda s&atilde;o Panetone Cl&aacute;ssico de&nbsp;Frutas Cristalizadas&nbsp;(R$ 100),&nbsp;Panetone de Chocolate&nbsp;(R$ 120) e&nbsp;Panetone de Pistache (R$ 150). As encomendas j&aacute; est&atilde;o abertas e podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp (71) 99343-2998. Haver&aacute; op&ccedil;&otilde;es para pronta entrega tamb&eacute;m.

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Unnamed (10)

A Ambev lan&ccedil;ou, em novembro, o Edital Brasilidades 2026, que prev&ecirc; R$ 67 milh&otilde;es em investimentos para projetos de economia criativa em todas as regi&otilde;es do pa&iacute;s. A nova edi&ccedil;&atilde;o mira especialmente o fortalecimento de circuitos gastron&ocirc;micos, bares e experi&ecirc;ncias ao ar livre, reconhecidos pela empresa como elementos centrais da cultura brasileira e importantes motores econ&ocirc;micos.
O edital contempla festivais, feiras, roteiros culin&aacute;rios e a&ccedil;&otilde;es voltadas &agrave; valoriza&ccedil;&atilde;o de sabores locais, t&eacute;cnicas tradicionais e encontros coletivos. Tamb&eacute;m abrange iniciativas de m&uacute;sica, dan&ccedil;a, audiovisual e festivais regionais, refor&ccedil;ando a pluralidade cultural do pa&iacute;s.
Segundo Leandro Mendon&ccedil;a, diretor de Experiential e Patroc&iacute;nio da Ambev, apoiar esses ambientes significa investir em espa&ccedil;os onde cultura e sociabilidade se encontram. &ldquo;A gastronomia e os bares s&atilde;o parte essencial do modo como o Brasil celebra. Ao apoiar circuitos gastron&ocirc;micos e eventos ao ar livre, fortalecemos experi&ecirc;ncias que conectam as pessoas&rdquo;, afirma.
A iniciativa tamb&eacute;m impulsiona eventos culturais e esportivos realizados em &aacute;reas p&uacute;blicas, refor&ccedil;ando a ocupa&ccedil;&atilde;o desses espa&ccedil;os como forma de democratizar o acesso. Operando por meio das Leis Estaduais de Incentivo &agrave; Cultura e ao Esporte, o edital amplia a participa&ccedil;&atilde;o de produtores regionais e fortalece cadeias produtivas distribu&iacute;das pelo pa&iacute;s.
Para Mendon&ccedil;a, o objetivo vai al&eacute;m do aporte financeiro. &ldquo;Queremos que o edital seja uma porta de entrada para que milhares de brasileiros transformem seu amor pelo pa&iacute;s em legado. Trata-se de abrir espa&ccedil;o para a pot&ecirc;ncia criativa presente em cada canto do Brasil&rdquo;, conclui.
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Mesa Natalina 2

A&nbsp;Coffeetown Salvador&nbsp;apresenta seu&nbsp;Card&aacute;pio de Natal 2025, reunindo pratos cl&aacute;ssicos, sugest&otilde;es autorais e uma sele&ccedil;&atilde;o de sobremesas e boxes especiais pensados para ceias em fam&iacute;lia, encontros corporativos e eventos de fim de ano. As encomendas j&aacute; est&atilde;o abertas e podem ser feitas via WhatsApp.
O menu traz uma curadoria de&nbsp;entradas artesanais, como a Salada de bacalhau em lascas e a Salada de lentilha com frutos secos, al&eacute;m do Trio de Terrines, de gorgonzola com damasco e am&ecirc;ndoas, queijo de cabra com figo seco e nozes e queijo curado com pistache, acompanhadas de torradas. Entre os&nbsp;acompanhamentos cl&aacute;ssicos, a casa oferece Arroz natalino com alho-por&oacute;, ervilhas e am&ecirc;ndoas e Farofa natalina com frutos secos, al&eacute;m do tradicional p&atilde;ozinho del&iacute;cia.
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Para as&nbsp;mesas mais completas, a Coffeetown preparou destaques como o Peru inteiro in natura de aproximadamente 5kg ou sua vers&atilde;o desossada, ambos com op&ccedil;&otilde;es de molho especial. O card&aacute;pio inclui ainda Pernil su&iacute;no ao molho de vinhos com batatinhas noisette e alecrim, Lombo su&iacute;no fatiado ao molho de laranja e o tradicional Rosbife de fil&eacute; mignon com molho pesto cremoso. As tortas salgadas aparecem em vers&otilde;es como camar&atilde;o, bacalhau cremoso e queijo reino, todas com 25 cm.
A&nbsp;p&acirc;tisserie da Coffeetown ganha destaque com sobremesas que unem est&eacute;tica natalina e sabores marcantes. Entre os lan&ccedil;amentos est&atilde;o a Torta brownie natalina, o Cheesecake natalino de frutas vermelhas, a Pavlova com creme de lim&atilde;o e frutas frescas e o Cheesepound Cake decorado com frutas secas e icing de lim&atilde;o siciliano. Cl&aacute;ssicos como Banoffee, Morango com suspiro e Torta de lim&atilde;o com merengue su&iacute;&ccedil;o seguem no menu.
A marca tamb&eacute;m oferece donuts natalinos, biscoitos decorados, latinhas de cookies natalinos, e telhas de chocolate sortidas.

Panetones Jeanne Garcia   Foto Pedro Mascarenhas

A&nbsp;Jeanne Garcia Confeitaria, na Pituba, acaba de lan&ccedil;ar sua cole&ccedil;&atilde;o de&nbsp;Natal 2025, reunindo panetones artesanais, bolos tem&aacute;ticos, os cl&aacute;ssicos macarons da casa e op&ccedil;&otilde;es presente&aacute;veis para atender a alta demanda do per&iacute;odo. Como toda a produ&ccedil;&atilde;o da casa &eacute; artesanal e, portanto, limitada, as encomendas j&aacute; est&atilde;o abertas e podem ser feitas pelo WhatsApp.
Panetones artesanais em parceria com a Datalli Padaria Natural
Entre os destaques da temporada est&atilde;o os panetones produzidos em colabora&ccedil;&atilde;o com a Datalli Padaria Natural. Feitos com massa de longa fermenta&ccedil;&atilde;o, extrato natural de c&iacute;tricos e especiarias, sem ess&ecirc;ncias ou conservantes artificiais, os panetones s&atilde;o preparados com ingredientes de verdade. A linha 2025 inclui op&ccedil;&otilde;es como o j&aacute; tradicional&nbsp;Panetone Cupua&ccedil;u,&nbsp;com massa com gotas de chocolate meio amargo, recheada com ganache e geleia de cupua&ccedil;u, finalizado com croutons de cookie Datalli; o&nbsp;Panetone Devil&rsquo;s, inspirado no famoso Devil&rsquo;s Food Cake da casa; o&nbsp;Panetone Pistache, al&eacute;m, claro do&nbsp;Panetone Tradicional, a cl&aacute;ssica vers&atilde;o sem recheio, apenas com gotas de chocolate meio amargo, valorizando a massa artesanal.
<img src="https://musicaemais.nvgo.app/assets/ce7f102d-da9b-446d-afd2-8bb38fbde194.PNG?width=1500&amp;height=999" alt="Talita Nascimento (da Talli) e Jeanne Garcia - Foto: Pedro Mascarenhas">
A confeitaria tamb&eacute;m apresenta os&nbsp;Bolos Personalizados, que podem ser montados pelo cliente, escolhendo massa (baunilha, chocolate, nozes ou red velvet), at&eacute; dois recheios e um &ldquo;up&rdquo; adicional. Os&nbsp;Bolos Vitrine, sucessos da cafeteria, tamb&eacute;m entram no menu natalino, em tamanho de 22cm (10 fatias), com sabores como Devil&rsquo;s Cake, Lemon Croc, Maracuj&aacute; Crocante e Red Velvet. Entre as vers&otilde;es estilo cheesecake, h&aacute; Caramelo salt com am&ecirc;ndoas, Frutas vermelhas e Pistache.
Para presentear, a marca oferece uma&nbsp;sele&ccedil;&atilde;o especial de macarons: caixas presente&aacute;veis (8 a 20 unidades),&nbsp;lembrancinhas personalizadas&nbsp;e a tradicional&nbsp;&Aacute;rvore de Macarons,&nbsp;entregue desmontada com 40 unidades tem&aacute;ticas e instru&ccedil;&otilde;es de montagem, uma proposta l&uacute;dica e familiar para o per&iacute;odo. Os sabores incluem baunilha, maracuj&aacute;, pistache, lim&atilde;o siciliano, chocolate, doce de leite com flor de sal, caf&eacute; com caramelo salt e manjeric&atilde;o com frutas vermelhas. Outra op&ccedil;&atilde;o &eacute; o Brownie Presentinho, acompanhado de tag natalina.
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Encomendas e retirada &ndash; As encomendas devem ser feitas com anteced&ecirc;ncia, j&aacute; que a produ&ccedil;&atilde;o &eacute; totalmente artesanal. Os pedidos s&atilde;o confirmados ap&oacute;s pagamento e podem ser retirados na loja da Pituba ou entregues em domic&iacute;lio (mediante taxa). Haver&aacute; poucos itens &agrave; pronta entrega, j&aacute; que o foco da marca &eacute; garantir qualidade e frescor nas encomendas agendadas. WhatsApp (71) 98726-4829. Mais informa&ccedil;&otilde;es: @jeannegarciaconfeitaria.

Isola Cucina Italiana lança panetones artesanais assinados pelo chef Marco Caria

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